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今回のテーマ食材【鮭】
『鮭』の身の赤い色素はアスタキサンチンによるもので、極めて高い抗酸化力があり、活性酸素を除去する働きや、目のピント調整機能を改善する働きがあり、眼精疲労をやわらげてくれます。快適な視生活に向けて、ぜひご家庭でレシピをお試しくださいね♪
⇒おかずにも、おつまみにもなる2品をご紹介!
◎鮭のムニエル アボカドソース
◎鮭のガーリック味噌焼き |
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視力と活字
9月「ワンクリックアンケート」の「今年の秋の楽しみ方は?」でも人気の読書ですが、つい夢中になると目も疲れてしまいますよね。 そこで今回は「大切な視力を守るため、読書で目をいたわるポイント」など、読書する人には大切な「活字と視力」をテーマにお届けします! |
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みなとみらいソトカフェはじめました。
日差しが柔らかな秋の空の下、オープンカフェでのんびりと過ごすのも秋の楽しみ方の1つではないでしょうか? 今回は貴子さんが、横浜のみなとみらい地区に誕生した「ソトカフェ」についてご紹介されています。心地よい時間を過ごせそう♪ |
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自然を求めて・・・
みなさんこんにちは。事務局の細野です。すっかり秋らしくなってきましたね。そんな中、自然を求めて沖縄に行ってきました。写真をたくさん撮りましたので、ささやかなギャラリーを開催します♪ ちょっとした息抜きにぜひご覧くださいね。 |
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