かぼちゃ
βカロテン , ビタミンC , ビタミンE
かぼちゃとひき肉のグラタン
かぼちゃはβカロテンやビタミンB群などを豊富に含んでおり、粘膜の保護や潤いを保つために働きかけてくれます。
かぼちゃの甘味を活かしたシンプルな洋風おかず。
焼きたてのチーズやシナモンの香りが食欲をそそります。
材料（２人分）
| かぼちゃ |
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|---|---|
| 合挽きひき肉 |
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| 玉ねぎ |
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| 牛乳 |
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| バター |
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| 塩コショウ |
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| シナモンパウダー |
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| パン粉 |
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| 粉チーズ |
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＜下準備＞
玉ねぎはみじん切りにしておこう！
かぼちゃは種と皮を除き、２～３cm角に切っておいてね☆
かぼちゃは種と皮を除き、２～３cm角に切っておいてね☆
＜作り方＞
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで加熱して（600w ５～７分くらい）あたたかいうちにつぶし、牛乳とバターを合わせて混ぜておく。
ひき肉と玉ねぎを炒めて塩コショウで味付けして、かぼちゃと混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
シナモンパウダー、パン粉、粉チーズをかけて200℃に予熱したオーブンで12~15分程度焼く。
→完成♪
