ゴーヤ
ビタミンC
ゴーヤのはちみつ酢漬け
ジメジメした梅雨や、湿度の高い季節にぴったりの爽やかな一品。疲れがとれそうな酸っぱさとゴーヤの苦みがくせになる味です。箸休めにもGood！
材料（２人分）
| ゴーヤ |
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|---|---|
| 生姜 |
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| ミョウガ |
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| はちみつ |
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| 酢 |
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| 塩 |
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＜下準備＞
下準備はないよ！
はちみつ酢でおいしく漬けてね♪
はちみつ酢でおいしく漬けてね♪
＜作り方＞
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除いたら５ｍｍ幅に切り、塩を入れたお湯でサッと茹でて水気をきる。
ボウルに、はちみつ、酢、千切りにした生姜とミョウガを入れる。
密閉容器にゴーヤを入れ、[２]で作ったはちみつ酢をすべて注ぐ。
一晩ねかせる。
→完成♪
