目に良いレシピ
特集食材！

黒豆

成分 アントシアニン

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    快適な視生活応援レシピ
    マカロン風 黒豆サンド
    マカロン風 黒豆サンド

    ひとくちサイズのマカロンのようなスウィーツ。抹茶のほんのりとした苦みと、甘い黒豆がよく合います。ホットケーキミックスを使っているので手軽に作れるのが嬉しい。

    材料（２人分）
    ホットケーキミックス
  • １００ｇ
    		•
    卵
  • １個
    		•
    牛乳
  • ７０cc
    		•
    抹茶
  • 大さじ１
    		•
    黒豆（甘煮）
  • ３２粒
    		•
    生クリーム
  • 適宜
    		•

    ＜下準備＞

    たこ焼き器がないときは、フライパンでもOK！
    小さく焼いてサンドしたり、大きく焼いてから
    サンドしてカットするつくり方もできるよ♪

    ＜作り方＞

    ホットケーキミックスに、卵・牛乳・抹茶を入れ、混ぜ合わせ生地を作る。

    たこ焼き器に生地を入れ、両面を焦がさないように焼いて半分に切る。

    生クリームを塗り、１個につき２粒の黒豆を乗せて、サンドする。
    ⇒完成♪

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