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鰆(さわら)
DHA , EPA , ビタミンB12 , ビタミンB2
しっかり塩をして焼いてから炊き込むので、魚の臭みは気になりません。
お好みで三葉・白ゴマ・刻み海苔などをのせてもおいしくいただけます。
鰆(切り身) |
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酒 |
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みりん |
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白だし |
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薄口しょうゆ |
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お米 |
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<下準備>
<作り方>
鰆の両面を軽く焼く。
炊飯器に研いだお米と酒・みりん・しょうゆ・白だしを入れ水加減を合わせたら、上に鰆をのせ炊飯する。
鰆をほぐしながら、器に盛りつける。
→完成♪