みなさんこんにちは！事務局の原です（＾＾）

最近蒸し暑くて、なんだか体の調子が悪いという方も多いのではないでしょうか。
私はこの間こんなものを食べました！




トマト坦々麺です！
なんとトマトが丸ごと入っています！
坦々麺の辛さとトマトのジューシーな甘さが合っていて、とってもおいしかったです☆
（この写真を見ると一緒に餃子を食べていたこともバレますね。）


夏野菜の代表のトマトは言わずとしれた健康食品ですが、改めてトマト効果を調べると、美肌、がん予防、動脈硬化予防、、、など、おいしい話がたくさん！（＾◇＾）
その秘密は、「リコピン」という、抗酸化作用の働きに優れたトマトの赤色の色素。
抗酸化作用とは、ガンや動脈硬化など、様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去するはたらきのことを言います。

トマトは水分が多いので夏でも食べやすく、また加熱してもほとんど効果が変わらないということで、色々な方法で口にすることができるというのも嬉しいですね☆


…私は子供の頃、トマトの中身のとろとろした部分があまり好きではなく、皮の部分だけを好んで食べるというお行儀の悪いことをしていました。。。
あの頃のトマトさん達に許しを請いながら、これからもありがたくトマトをいただきたいと思います。